萬華烏醋乾麵，原阿明烏醋麵，在中興橋引道旁巷口，位置不太好抵達。
招牌烏醋麵看似簡單，吃起來卻十分美味順口，醋香淡雅溫醇，和其他小菜搭配都很和諧。
黑白切與小菜也都新鮮好吃，骨肉軟嫩帶點微Q，嘴邊肉鮮香有彈性，入味鬆軟的蘿蔔也很棒。
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先吃個招牌清湯瓜仔肉。以花瓜清煨大骨湯頭，味道清爽帶著鮮甜，順口且有特色。肉羹以豬後腿肉打魚漿，口感有彈性，嫩而不軟爛，味道鹹香鮮美，吃口肉羹再配點湯，爽口美味。
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