林場肉羹鄰近羅東林場，早期林業工人們下工，天氣濕冷需要暖暖身子，一碗肉羹帶來溫暖的飽足。

 

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肉羹以新鮮豬肉裹上薄粉，吃得到豬肉鮮香，口感十分軟嫩。

 

可以加點醋、胡椒，或是添上一匙辣，羹湯濃稠，樸實的傳統滋味。

 

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林場肉羹

265 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

 

 

 

 

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