小巨蛋附近的麵試十一次,在錦州街有了新的小店。
店內乾淨簡約,和緩的音樂及燈光,讓人感到愜意放鬆。
鹽味黃金雞湯麵湯底溫潤,雞湯加入蔬果熬製,清爽微甜,鹹香爽口。
炙燒雞肉鮮嫩,帶點香草風味,夏天吃也不膩。
甘醇醬油雞湯麵則多了一份醬油香氣,層次更為豐富,依舊保持不過鹹的溫暖順口。
麵條軟硬適中,和雞湯搭配起來也滑順合宜。
沒有浮誇的味道衝擊,也沒有過重的調味添加,溫順適切的滋味讓人感到步調漸緩,不會有油膩厚重感,舒適滿足地吃完整碗。
喜歡的小菜是洛神白蘿蔔,微酸微甜十分開胃,脆脆的情人果也很不錯。喜歡味道稍重的可以試試海帶絲。
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麵試十一次 錦州店
104076 台北市中山區錦州街314-3號
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