喜歡生巧克力細緻滑順的口感，但還是第一次品嚐有葉黃素的生巧克力。
葉黃素生巧克力以傳統工匠調溫方式製作，將兩種基底的巧克力調和至濃度約80%，可以吃到豐厚的可可香。
比較特別的是，生巧克力中添加了德國研發葉黃素，讓甜品也是機能食品。
先前喝過葉黃素飲是有點酸甜的，但葉黃素生巧克力吃起來沒什麼特殊的味道。
巧克力剛入口就感覺到可可的濃郁，偏苦的滋味中帶著香氣，後又有淡淡的甘甜，層次豐富，在口中慢慢化開，口感細膩柔滑。
直接單獨食用就很美味，配個香草冰淇淋應該也很不錯。
起士公爵
https://www.cheeseduke.com.tw/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美食 - 台北市 (9)