來吃魯肉加幼肉～

 

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平常說的滷肉飯，在這稱「幼肉」，使用肥瘦分佈適中的條狀三層，吃起來不過油且入口即化，味道鹹香，搭配酸菜清爽解膩，整碗飯順口不死鹹。

 

 

 

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焢肉在這則稱「魯肉」，鮮嫩不柴，和幼肉一起吃也不會過鹹。

排骨口感有彈性，紮實不乾硬，香而入味。

 

 

 

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清燉排骨湯將瓜仔肉和冬瓜一起燉煮，味道淡雅微甜，排骨肉則較乾一些。

滷鴨蛋入味好吃，飽滿且不乾，十分爽口。

 

 

 

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大橋頭魯肉飯

103 台北市大同區延平北路三段64號之1

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